Middags dags✨
Idag så blev middagen ugnsbakad lax med sweet chili och avokado och apelsinsallad.
Jag har gjort det några gånger förut och det är alltid lika gott.😊
Det du behöver är:
- 125 gram lax
- 1/2 dl sweet chili sås
- 2 st avokados
- 3-6 st apelsiner (beroende på storlek)
- Olivolja och salt efter smak
så här gör du:
Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
Starta sedan med laxen, skär en skåra i laxen inte ända igenom.
Häll sedan över sweet chili såsen, olivolja och salt efter smak.
Sätt in i ugnen i 7-10 minuter.
Medans så kan du göra salladen:
filea apelsinen och lägg i en skål. Skär avokadon i lagom stora kuber. Smaka av salladen med olivolja och salt.
Servera och njut😊
GUD VAD GOTT!!!! Puss oh kram <3